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Informationen zum Unternehmen



DORMERO Hotel Hannover

Über das Unternehmen

Das DORMERO Hotel Hannover im Herzen Hannovers. Geradlinige Flächen in glänzendem Weiß bilden die Kulisse, Naturstein in den Bädern liefert Wärme. In den exklusiv für DORMERO Hotels entwickelten Betten der Spitzenklasse fühlt sich auch eine kurze Nacht an wie ein ausgiebiger 8-Stunden-Schlaf. die bar und das Restaurant RED GRILL verwöhnen Sie mit anspruchsvollen Speisen und Getränken. Sauna und Dampfbad bieten vollkommene Entspannung. Modernste Lifefitness- und TechnoGym-Geräte für Ausdauer- und Herztraining finden Sie im kostenlosen Fitnessraum.

Für Veranstaltungen bieten unterschiedliche Räumlichkeiten viel Freiraum, um Ideen zu entwickeln und Entscheidungen zu treffen. State-of-the-art Präsentationstechnologie und exzellenter Service sind selbstverständlich. Und ein Veranstaltungssaal, der Ihr Produkt zum Strahlen und die Augen von bis zu 600 Gästen zum Funkeln bringen wird.

Ausbildungsplatz

Koch/Köchin

Informationen

Angebots-ID 1182
Beginn am: 1. August 2015
Dauer: 3 Jahre
Einsatzort: 30169 Hannover,
Deutschland

Stellenbeschreibung

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie stellen Speisepläne auf und kaufen die entsprechenden Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. Sie stellen Suppen und Soßen her, sie bereiten Fisch und Krustentiere zu, sie verarbeiten Fleisch und Innereien, Wild und Geflügel, stellen Süßspeisen und Vorspeisen her und richten kalte und warme Platten an. Zu ihren Aufgaben gehört auch, die Preise zu kalkulieren, Menuevorschläge zu erarbeiten und Gäste zu beraten.

Anforderungsprofil

- Sie verfügen über eine große Leistungsbereitschaft
- Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sie sind flexibel, verantwortungsbewusst und zuverlässig



- Erwünschter Schulabschluss: Fachoberschulreife mit Qualifikationsvermerk, Fachoberschulreife (Realschulabschluss/mittlere Reife)